Использование посудомоечных машин в лечебно-профилактических учреждениях

Посудомоечные машины являются неотъемлемой частью оборудования многих лечебно-профилактических учреждений. Они обеспечивают высокую степень гигиены и безопасности, сокращают время на мытье посуды и уменьшают затраты на рабочую силу. Благодаря использованию посудомоечных машин, лпу могут значительно повысить эффективность своей работы и обеспечить комфортные условия для персонала и пациентов.

Туннельная посудомоечная машина – мощное оборудование для крупного общепита

Преимущества использования туннельной посудомоечной машины

• Высокая производительность: туннельные посудомоечные машины способны обрабатывать до нескольких тысяч тарелок в час, что позволяет значительно сократить время и усилия персонала по мытью посуды.
• Экономия времени и ресурсов: за счет автоматизированного процесса мытья посуды туннельная машина позволяет сократить затраты на моющие средства, воду и электроэнергию.
• Высокое качество мытья: туннельные посудомоечные машины обеспечивают качественное и равномерное очищение каждого предмета посуды благодаря особому конструктивному устройству и специальным системам ополаскивания и сушки.
• Удобство эксплуатации: использование туннельной посудомоечной машины не требует большого количества операторов и позволяет с легкостью управлять процессом мытья посуды.
• Соответствие санитарным нормам: туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую степень дезинфекции и соблюдение санитарных требований в местах общественного питания.

Принцип работы туннельной посудомоечной машины

Туннельная посудомоечная машина работает по следующему принципу:

1. Предварительное ополаскивание: в начале процесса посуда проходит сквозь систему предварительного ополаскивания, которая удаляет остатки пищи и жира.
2. Главное мытье: после ополаскивания посуда перемещается в туннель с щеточными роторами, которые очищают ее от загрязнений. Специальные фильтры задерживают крупные остатки.
3. Ополаскивание и дезинфекция: после главного мытья посуда проходит сквозь систему ополаскивания и дезинфекции с применением моющих средств и горячей воды, что обеспечивает высокую гигиеничность и дезинфекцию посуды.
4. Сушка: в конце процесса посуда подвергается сушке с использованием горячего воздуха, благодаря чему она выходит из посудомоечной машины полностью сухой.

Туннельная посудомоечная машина является незаменимым оборудованием для крупных общепитов, обеспечивая высокую производительность, экономию времени и ресурсов, а также высокое качество мытья посуды. Ее использование позволяет с легкостью соблюдать санитарные требования и обеспечивать безопасность пищевых продуктов.

3 Общие требования

Для эффективного использования посудомоечных машин в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ) необходимо соблюдать ряд общих требований, направленных на обеспечение безопасности и качества чистки посуды.

3.1. Технические требования

Посудомоечные машины, используемые в ЛПУ, должны соответствовать следующим техническим требованиям:

• Быть предназначены для использования в медицинских учреждениях и иметь специальные программы для обработки медицинской посуды;
• Обладать достаточной емкостью и производительностью для обслуживания потребностей ЛПУ;
• Иметь функцию контроля температуры и времени обработки посуды;
• Обеспечивать эффективное удаление загрязнений, включая микроорганизмы;
• Быть легко чистимыми и обслуживаемыми;
• Соответствовать требованиям безопасности при эксплуатации;
• Иметь систему автоматической дезинфекции и самоочистки.

3.2. Требования к моющим и дезинфицирующим средствам

Для работы посудомоечной машины в ЛПУ должны использоваться специальные моющие и дезинфицирующие средства, соответствующие следующим требованиям:

• Быть сертифицированными для использования в медицинских учреждениях;
• Обладать высокой эффективностью при удалении микроорганизмов;
• Не оставлять на посуде и утвари остатков, которые могут быть вредны для пациентов;
• Быть безопасными для окружающей среды и персонала;
• Быть легко смываемыми водой;
• Возможность контроля качества очистки и дезинфекции, например, с помощью индикаторов;
• Корректное взаимодействие с посудомоечной машиной, не вызывая неприятные запахи или пены.

3.3. Обучение персонала

Персонал ЛПУ, который занимается использованием посудомоечных машин, должен быть обучен правильной и безопасной эксплуатации и обслуживанию этих устройств. Обучение должно включать следующие аспекты:

• Описание принципа работы посудомоечной машины и ее основных функций;
• Требования к предварительной подготовке посуды перед загрузкой в машину;
• Правила нагрузки и выгрузки посуды в машину;
• Выбор соответствующей программы для различных видов посуды и загрязнений;
• Контроль качества очистки и дезинфекции посуды после работы машины;
• Регулярное обслуживание и чистка посудомоечной машины, включая очистку фильтров;
• Безопасность при работе с посудомоечной машиной, включая меры предосторожности и требования к использованию защитной одежды и средств индивидуальной защиты.

Соблюдение этих общих требований позволяет обеспечить безопасность и качество очистки посуды в лечебно-профилактических учреждениях при использовании посудомоечных машин.

Производители посудомоечных машин для общепита

Ключевые производители

На рынке представлено множество производителей посудомоечных машин для общепита. Рассмотрим некоторых из них:

• Hobart — известный немецкий производитель посудомоечного оборудования, который предлагает широкий ассортимент машин различных размеров и функциональности. Их продукция отличается надежностью и высоким качеством.
• Miele — немецкая компания, специализирующаяся на производстве бытовой и профессиональной техники. Их посудомоечные машины отличаются прочностью, эффективностью и инновационными технологиями.
• Winterhalter — немецкий производитель, с многолетним опытом в области профессиональных посудомоечных машин. Их продукция отличается высоким качеством и инновационными функциями, такими как системы водосбережения и дистиллирование воды.

Преимущества использования посудомоечных машин

• Экономия времени и труда: посудомоечные машины позволяют быстро и эффективно мыть посуду, освобождая персонал от рутинных задач.
• Гигиеничность и безопасность: машины обеспечивают полную обеззараживание посуды, устраняя риск заражения клиентов патогенными микроорганизмами.
• Экономия ресурсов: многие производители посудомоечных машин предлагают модели с функциями оптимизации использования воды и энергии, что позволяет снизить расходы на эти ресурсы.

Важные факторы при выборе посудомоечной машины

Фактор	Значение
Производительность	Объем посуды, который может быть помещен в машину за один цикл.
Размеры и конфигурация	Учитываются особенности помещения общепита и доступного пространства для размещения оборудования.
Функциональность и опции	Возможность выбора программы мытья, наличие системы самоочистки и дополнительных функций.
Надежность и качество	Рейтинг и отзывы о производителе, гарантия на продукцию.

При выборе посудомоечной машины для общепита следует учитывать факторы производительности, размеров и конфигурации, функциональности и опций, а также надежности и качества. Важно обратить внимание на рекомендации производителей и отзывы от других пользователей. Посудомоечные машины, произведенные известными компаниями, обеспечат высокое качество и долговечность оборудования.

Область применения посудомоечных машин в лпу

Посудомоечные машины нашли широкое применение в санитарно-гигиенической обработке посуды в медицинских учреждениях. Они применяются в различных отделениях и позволяют эффективно и быстро очищать и дезинфицировать посуду, обеспечивая безопасность пациентов и персонала.

Преимущества использования посудомоечных машин в лпу:

• Экономия времени и ресурсов: посудомоечные машины позволяют автоматизировать процесс очистки посуды, что значительно сокращает время на выполнение работ и снижает затраты на трудовые ресурсы.
• Высокая эффективность очистки: специальные программы и средства мягкой мойки и дезинфекции, используемые в посудомоечных машинах, обеспечивают высокую степень очистки посуды от остатков пищи, микроорганизмов и бактерий.
• Соблюдение санитарных норм: использование посудомоечных машин позволяет лпу соблюдать все необходимые санитарно-гигиенические требования и нормы по обработке посуды, что является особенно важным в медицинских учреждениях.
• Повышение безопасности: правильная обработка посуды в посудомоечных машинах позволяет предотвратить распространение инфекций и защитить пациентов и персонал лпу от возможных заболеваний.

Пример использования посудомоечной машины в лпу:

Отделение	Преимущества применения посудомоечных машин
Хирургия	Обеспечение быстрой и качественной обработки инструментов
Родильное отделение	Безопасная и эффективная обработка посуды, используемой в процессе ухода за новорожденными и матерями
Интенсивная терапия	Минимизация риска заражения вирусами и инфекциями путем использования специальных программ дезинфекции

Использование посудомоечных машин в лпу является неотъемлемой частью обеспечения безопасности, соблюдения санитарных норм и оптимизации рабочего процесса. Это надежный и эффективный инструмент, обеспечивающий высокую степень очистки и дезинфекции посуды.

Стаканомоечная машина – бережная обработка для хрупкой посуды

Преимущества стаканомоечной машины:

• Деликатная обработка: благодаря специально разработанной системе промывки и оптимальным режимам работы, стаканомоечные машины гарантируют бережную обработку хрупкой посуды. Таким образом, значительно сокращается риск повреждений и разбития стеклянных и фарфоровых изделий;
• Высокая производительность: стаканомоечные машины способны обрабатывать большое количество посуды за короткое время. Это особенно важно для лечебно-профилактических учреждений, где посуда нуждается в быстрой и качественной стерилизации;
• Экономия ресурсов: стаканомоечные машины оснащены системами регулировки расхода воды и электроэнергии. Благодаря этому, использование этих устройств позволяет снизить расход ресурсов и сократить затраты на эксплуатацию;
• Гигиеничность: стаканомоечные машины эффективно удаляют остатки пищи и бактерии с поверхности посуды, обеспечивая высокий уровень гигиены. Это особенно важно для лечебных учреждений, где требуется соблюдение строгих санитарных норм;
• Удобство использования: стаканомоечные машины обладают простым и удобным интерфейсом управления, что делает их использование максимально комфортным для персонала лечебных учреждений.

Описание работы стаканомоечной машины:

Стаканомоечная машина состоит из нескольких компонентов:

• Корзины для посуды: в них размещаются стаканы и чашки;
• Системы подачи воды: они обеспечивают оптимальный расход воды и создают специальные потоки для бережной обработки посуды;
• Системы промывки: они удаляют остатки пищи и бактерии с поверхности посуды;
• Системы сушки: они обеспечивают быстрое высыхание посуды после обработки.

После нагрузки посуды в корзины, стаканомоечная машина автоматически запускается и проходит несколько стадий обработки: промывка, ополаскивание и сушка. Каждая стадия проходит в оптимальных условиях и не повреждает посуду.

Использование стаканомоечной машины в лечебно-профилактических учреждениях позволяет обеспечить бережную обработку хрупкой посуды, сократить риск ее повреждений, повысить гигиеничность и экономить ресурсы. Это устройство является незаменимым помощником для обработки посуды в медицинских и реабилитационных учреждениях.

Купольная посудомоечная машина – оснащение для средних и крупных столовых

В современных средних и крупных столовых, обеспечивая быстрое и эффективное мытье посуды, широко используется купольная посудомоечная машина. Это удобное, функциональное и надежное оборудование, которое позволяет сэкономить время и усилия на процессе мытья.

Ключевые особенности и преимущества купольной посудомоечной машины:

• Высокая производительность: машина способна мыть большое количество посуды за короткое время, что позволяет справиться с высокими нагрузками в столовой.
• Эффективное использование пространства: благодаря компактной конструкции, купольная посудомоечная машина не занимает много места и прекрасно подходит для любого помещения столовой.
• Высокий уровень гигиены: машина оборудована специальными системами для ополаскивания и сушки, которые обеспечивают безупречную чистоту и идеальную сухость посуды.
• Быстрая и удобная загрузка посуды: купольная форма машины позволяет легко и удобно размещать посуду внутри, экономя время на загрузке.
• Экономия воды и энергии: посудомоечная машина использует минимальное количество воды и энергии, что позволяет снизить расходы на их оплату.

Модель машины	Производительность, шт/час	Габариты, мм
Модель A	120	600х600х800
Модель B	200	700х700х900
Модель C	300	800х800х1000

Купольная посудомоечная машина является незаменимым оборудованием для средних и крупных столовых, обеспечивая быстрое и качественное мытье посуды. Благодаря своим преимуществам, она позволяет сократить время и усилия на этапе подготовки посуды, что повышает эффективность работы столовой в целом.

Типы посудомоечных машин для предприятий общепита

На предприятиях общепита используют различные типы посудомоечных машин, которые позволяют эффективно и быстро осуществлять процесс мойки посуды. В зависимости от потребностей и размеров предприятия можно выбрать наиболее подходящую модель посудомоечной машины.

1. Посудомоечные машины малогабаритные

Малогабаритные посудомоечные машины прекрасно подходят для небольших предприятий общепита с небольшим объемом посуды. Они компактны и мобильны, что позволяет удобно разместить их в ограниченном пространстве кухни. Кроме того, такие машины отличаются низким энергопотреблением и позволяют сократить расход воды.

2. Посудомоечные машины для крупных предприятий

Для крупных предприятий общепита, которые имеют большой объем посуды, подходят специализированные посудомоечные машины большой грузоподъемности. Они оснащены дополнительными корзинами и решетками, которые позволяют одновременно мыть большое количество посуды разного типа и размера. Такие машины имеют высокую производительность и автоматическую систему контроля температуры и времени мойки.

3. Посудомоечные машины с периодической загрузкой

Еще один тип посудомоечных машин, используемых в предприятиях общепита, — это машины с периодической загрузкой. Они отличаются тем, что в них можно загружать посуду в процессе работы машины. Это позволяет оптимизировать процесс мойки в зависимости от текущей загрузки и не прерывать работу кухни. Такие машины обычно имеют большой объем бака для воды и множество программ мойки, которые учитывают различные типы посуды.

4. Индустриальные посудомоечные машины

На самых крупных предприятиях общепита, таких как гостиницы или крупные рестораны, часто используются индустриальные посудомоечные машины. Они имеют высокую производительность и могут мойть большое количество посуды в кратчайшие сроки. Такие машины обычно оснащены специальными насадками для мойки котлов, кастрюль и другой крупной посуды. Они обеспечивают высокую степень чистоты и гигиены.

Выбор посудомоечной машины для предприятия общепита зависит от его потребностей и возможностей. Но в любом случае, использование посудомоечной машины позволяет существенно упростить и ускорить процесс мойки посуды, обеспечивая высокую степень чистоты и гигиены в кухонных помещениях. Современные посудомоечные машины характеризуются экономичностью, простотой в использовании и высокой эффективностью.

Промышленная котломоечная машина в лпу

В лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ) широко применяются посудомоечные машины для обеспечения высокого качества мойки и дезинфекции посуды, включая медицинскую, диагностическую и лабораторную, а также принадлежностей.

Преимущества использования промышленной котломоечной машины в ЛПУ

• Высокая производительность — промышленная котломоечная машина способна за короткое время обработать большое количество посуды, что позволяет сэкономить время и труд медицинского персонала.
• Эффективность мойки и дезинфекции — машина оснащена специальными программами, которые обеспечивают высокую эффективность удаления остатков пищи и дезинфекции посуды при соблюдении необходимых температур и времени работы.
• Соответствие требованиям санитарно-эпидемиологических норм и правил — промышленные котломоечные машины проходят специальную сертификацию и соответствуют требованиям санитарных норм и правил, что гарантирует безопасность использования и исключает возможность заражения.
• Оптимальное использование ресурсов — промышленная котломоечная машина расходует минимальное количество воды и моющих средств, что позволяет снизить эксплуатационные расходы ЛПУ.
• Удобство использования — машина обладает простым и интуитивно понятным интерфейсом, что упрощает процесс эксплуатации и обучения персонала.

Технические характеристики промышленной котломоечной машины

Промышленная котломоечная машина состоит из следующих основных компонентов:

1. Облицовка из нержавеющей стали — обеспечивает долгий срок службы машины и устойчивость к коррозии.
2. Термостатический контроль — позволяет поддерживать необходимую температуру в процессе мойки и дезинфекции, что обеспечивает высокую эффективность процесса.
3. Автоматическая система подачи моющего средства — обеспечивает равномерное распределение средства на посуде и эффективную очистку.
4. Система фильтрации — обеспечивает удаление остатков пищи из воды и предотвращает загрязнение посуды.
5. Автоматическая система сушки — обеспечивает быстрое и равномерное высыхание посуды, что предотвращает возникновение бактерий и грибков.

Применение промышленной котломоечной машины в ЛПУ

Промышленная котломоечная машина в ЛПУ может использоваться для мойки и дезинфекции различных видов посуды и принадлежностей:

Вид посуды/принадлежности	Примеры
Медицинская посуда	Стоматологические инструменты, операционные наборы, шприцы
Диагностическая посуда	Пробирки, петри-кувшины, кровоотборные системы
Лабораторная посуда	Колбы, пипетки, стеклотара
Принадлежности	Размерные линейки, хирургические ножи, пинцеты

Использование промышленной котломоечной машины в ЛПУ позволяет обеспечить высокое качество мойки и дезинфекции медицинской, диагностической и лабораторной посуды, а также принадлежностей. Она обладает высокой производительностью, эффективностью, соответствием нормам и правилам, оптимальным использованием ресурсов и удобством в эксплуатации. Промышленная котломоечная машина является неотъемлемой частью оборудования ЛПУ для обеспечения безопасности и гигиены процесса мойки и дезинфекции.

Фронтальная посудомоечная машина: оптимальный выбор для малых кафе

Преимущества фронтальной посудомоечной машины

• Высокая производительность и быстрая обработка посуды.
• Экономия места благодаря компактным размерам.
• Удобное размещение посуды и столовых приборов.
• Простота использования и обслуживания.

Производительность и быстрая обработка посуды

Одним из основных преимуществ фронтальной посудомоечной машины является высокая производительность. Она способна обрабатывать большое количество посуды за короткое время, что особенно важно для малых кафе с высокой посещаемостью.

Пример: Например, фронтальная посудомоечная машина может помыть до 40 тарелок за один цикл.

Экономия места

Важным фактором для небольших кафе является экономия места. Фронтальная посудомоечная машина обладает компактными размерами, что позволяет установить ее даже в ограниченном пространстве. Это особенно актуально, если в кафе нет большой кухни.

Удобное размещение посуды и столовых приборов

Фронтальная посудомоечная машина имеет удобную систему размещения посуды и столовых приборов. Это позволяет оптимизировать рабочий процесс, сокращая время на подготовку и расстановку посуды.

Простота использования и обслуживания

Фронтальная посудомоечная машина проста в использовании и обслуживании. Она оснащена удобными программами и режимами, которые позволяют выбрать оптимальный вариант для каждой партии посуды. Кроме того, машина легко чистится и обслуживается.

Фронтальная посудомоечная машина — отличное решение для небольшого кафе. Она обеспечивает высокую производительность, экономит место, упрощает размещение посуды и столовых приборов, а также является простой в использовании и обслуживании. Установка такой машины поможет малому кафе оптимизировать рабочий процесс и повысить качество обслуживания клиентов.

5 В стадии рассмотрения

В данном разделе представлены 5 важных вопросов, находящихся в стадии рассмотрения:

1. Внедрение посудомоечных машин в лечебные учреждения

Вопрос об использовании посудомоечных машин в лечебных учреждениях активно обсуждается. Основное преимущество заключается в возможности обеспечить высокий уровень гигиены посуды, что является особенно важным в медицинских учреждениях. Это также позволит сэкономить время и ресурсы, связанные с ручной мойкой.

2. Варианты финансирования приобретения посудомоечных машин

На данный момент рассматриваются различные варианты финансирования для приобретения посудомоечных машин в лечебных учреждениях. Возможно использование федеральных программ, государственных субсидий или привлечение инвестиций от сторонних организаций.

3. Анализ эффективности использования посудомоечных машин

Проводится анализ эффективности использования посудомоечных машин в лечебных учреждениях. Исследуются параметры, такие как экономия времени, энергии и расходных материалов. Результаты анализа позволят определить, насколько использование посудомоечных машин является целесообразным.

4. Обучение персонала по использованию посудомоечных машин

Вопрос об обучении персонала по использованию посудомоечных машин также находится в стадии рассмотрения. Проводятся консультации с экспертами и разрабатываются программы обучения, чтобы персонал был грамотно подготовлен к работе с новым оборудованием.

5. Использование экологически чистых средств для мойки посуды

Рассматривается вопрос об использовании экологически чистых средств для мойки посуды в посудомоечных машинах. Это позволит снизить вредное воздействие на окружающую среду и создать более безопасные условия для персонала и пациентов лечебных учреждений.

Преимущества использования посудомоечных машин в ЛПУ

Использование посудомоечных машин в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ) имеет множество преимуществ, которые важно учитывать при организации работы кухонь и столовых. Ниже приведены основные преимущества использования посудомоечных машин в ЛПУ:

Повышение гигиены и безопасности

• Посудомоечные машины обеспечивают высокую степень стерилизации посуды и столовых принадлежностей, что помогает предотвратить передачу инфекций и болезней.
• Автоматическая система мытья позволяет сократить контакт персонала с посудой и минимизировать риски контаминации.

Экономия времени и сокращение трудозатрат

• Посудомоечные машины позволяют существенно ускорить процесс мытья посуды, освободив время персонала для других задач.
• Автоматическое ополаскивание и сушка сокращают необходимость вручную протирать и вытирать посуду, что снижает утомляемость сотрудников.

Экономия воды и энергии

Использование посудомоечных машин помогает снизить расход воды за счет оптимального распределения и ее рециркуляции. Кроме того, новые модели машин обладают энергоэффективными технологиями, что позволяет сократить энергопотребление в процессе мойки.

Улучшение качества мытья и результативности

• Посудомоечные машины обеспечивают равномерное и более качественное мытье посуды, удаляя остатки пищи и бактерий, что способствует сохранению вкуса и безопасности пищи.
• Возможность выбора режимов мойки и использование специальных программ позволяют оптимизировать процесс и достичь наилучших результатов.

Использование посудомоечных машин в лечебно-профилактических учреждениях является не только рациональным и эффективным решением, но и способствует поддержанию высоких стандартов гигиены, безопасности и качества обслуживания пациентов и персонала.

7 Маркировка и инструкции

Посудомоечные машины, предназначенные для использования в лечебно-профилактических учреждениях, должны иметь все необходимые маркировки и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и эффективность их использования.

Маркировка

Маркировка посудомоечных машин включает в себя следующую информацию:

• Название и юридическую информацию производителя;
• Модель и серийный номер;
• Технические характеристики и параметры;
• Электрические и водопроводные требования;
• Символы безопасности и их значение;
• Гарантийные условия.

Такая маркировка позволяет операторам и техническому персоналу быстро ориентироваться в особенностях и требованиях к посудомоечной машине, что помогает избежать неправильного использования и возможных аварий.

Инструкции по эксплуатации

Помимо маркировки, посудомоечные машины должны быть сопровождены подробными инструкциями по эксплуатации. Эти инструкции включают в себя информацию о следующем:

• Установке и подключении машины;
• Уходе и обслуживании;
• Безопасном использовании;
• Режимах работы и программах;
• Технических характеристиках и параметрах;
• Потенциальных проблемах и их устранении.

Инструкции по эксплуатации должны быть доступны персоналу, и быть легко понятными и удобочитаемыми.

Преимущества маркировки и инструкций	Пример
Обеспечивает безопасность персонала и пациентов	Символ безопасности «Осторожно! Горячая поверхность» помогает избежать ожогов.
Предотвращает неправильное использование	Инструкции по эксплуатации помогут избежать повреждения посудомоечной машины при использовании неправильных программ.
Увеличивает эффективность использования и продлевает срок службы	Инструкции по обслуживанию помогают правильно ухаживать за машиной и предотвращать ее поломки.

Маркировка и инструкции играют важную роль в использовании посудомоечных машин в лечебно-профилактических учреждениях, обеспечивая безопасность и эффективность эксплуатации.

В данной статье мы рассмотрели 4 общие условия испытаний, которые необходимо учитывать при использовании посудомоечных машин в медицинских учреждениях. Они включают:

1. Требования по безопасности – для обеспечения защиты персонала от травм и для предотвращения повреждений посуды и инструментов.

2. Требования по эффективности – чтобы быть уверенными в качестве очистки и дезинфекции посуды и инструментов.

3. Требования по сохранности посуды и инструментов – чтобы предотвратить их повреждение и длительное использование.

4. Требования по экономичности – для оптимизации затрат на электроэнергию, воду и моющие средства, совмещая эффективность работы с уменьшением расходов.

При соблюдении всех этих общих условий испытаний можно добиться эффективной и безопасной работы посудомоечных машин в лечебных учреждениях. Это позволит обеспечить достаточный уровень гигиены в отделениях и уменьшить риск распространения инфекций. Кроме того, правильное использование посудомоечных машин снизит затраты на средства индивидуальной защиты и время персонала.